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判断题
应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面。
【参考答案】
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判断题
送食物进嘴时，要小口进食，两肘向内靠，不要向两边张开，以免碰到邻座。不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。
判断题
中餐宴会上可以从餐巾的折放，看出哪个是主位，哪个是客位。
多项选择题
桌次排列的两种情况分别为（）。
A.招待外宾的宴请
B.由两桌组成的小型宴请
C.由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请
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