欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中式烹调师技师

单项选择题

原料的品质只决定菜点品质的重要因素,所以要搞好原料()。

A、品质鉴定
B、旺火急烹
C、荤素搭配
D、合理利用

点击查看答案&解析
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题