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单项选择题

对于深色样品中的氨基酸含量的测定，常选用（）。

A.双指示剂甲醛滴定法
B.单指示剂甲醛滴定法
C.酸度计法
D.茚三酮比色法

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单项选择题

测定蛋白质的（）只能作为筛选测定方法。

A.凯氏定氮法
B.分光光度法
C.燃烧法
D.以上三种都是

单项选择题

（）可用荧光分析法测定。

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B₁

单项选择题

有机物破坏法常用试剂为（）。

A.氧化剂
B.还原剂
C.催化剂
D.吸附剂

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