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中国饮食文化
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单项选择题
我国最早记载的乳酒是史籍中的（）。
A.玄酒
B.酏酒
C.醴酪
D.事酒
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单项选择题
在50多万年前就已经能够发明火、管理火以及用火熟食的猿人是（）。
A.元谋人
B.磁山人
C.北京人
D.龙山人
单项选择题
大约在七千多年以前就开始种植籼稻的是长江下游杭州湾的（）。
A.仰韶人
B.龙山人
C.河姆渡人
D.磁山人
名词解释
餐饮企业文化属性
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