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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 农产品加工工艺学

判断题

超滤膜对食品大分子的截留机理主要是筛分作用,因此可以采用一般的过滤膜。

【参考答案】

错误

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