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单项选择题
一般来说传统餐饮店通常实行()。
A.岗位负责制
B.工业化
C.机械化
D.主厨制
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单项选择题
快餐企业经营中,()是固定成本。
A.水电费
B.人事费
C.广告费
D.租金
单项选择题
快餐产品只有()才能降低培训难度,减少人员流动造成的质量风险。
A.简单化
B.工业化
C.统一化
D.工厂化
判断题
奇特性设想是指在当前的科学、技术、经济条件下具有实用价值,可以立即实施或有可能尽快实施的设想。
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