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单项选择题

乳类及其制品除（）含量比较低外，其他营养素的含量都比较丰富。

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素C

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单项选择题
以下蛋类胆固醇含量最低的是（）。

A.鸡蛋
B.鸭蛋
C.鹅蛋
D.鹌鹑蛋
单项选择题
蛋黄中性脂肪的脂肪酸中，以（）含量最为丰富。

A.油酸
B.亚油酸
C.亚麻酸
D.花生四烯酸
单项选择题
全鸡蛋蛋白质的含量为（）左右。

A.8%
B.12%
C.16%
D.20%
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