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单项选择题

下列有关VitC生理功能的叙述,哪一项是错误的()

A.保护巯基为还原状态
B.保护谷胱甘肽为氧化型
C.VitC在体内物质代谢中参与氧化还原反应
D.参与某些物质的羟化反应E.促进肠内铁的吸收

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