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全部科目 > 医学类 > 住院医师规范培训(各省) > 广东住院医师 > 广东住院医师临床营养学 > 食物营养学

单项选择题

共用题干题慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。

麦淀粉中含蛋白质（）。

A.10％
B.200％
C.5％
D.0.4％～0.6％
E.1％

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单项选择题
用麦淀粉代替（）。

A.副食
B.动物食品
C.主食
D.植物蛋白
E.蔬菜
单项选择题
试验前3日膳食要求（）。

A.食物中糖类<300g／d
B.食物中糖类<100g／d
C.食物中糖类≥300g／d
D.食用蔗糖100g／d
E.食用葡萄糖550g／d
单项选择题
空腹抽血后，食用100g面粉制成的馒头，相当于糖类（）。

A.10g
B.75g
C.50g
D.85g
E.65g
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