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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00202饭店前厅与客房管理

问答题

案例分析题1003房间的赵先生打电话给总机,要求次日早晨7:30提供叫早服务。晚上赵先生很晚才睡觉。7:30,房间内的叫醒电话准时响了,赵先生迷迷糊糊提起电话说了声“知道了”,又倒头睡着了。11点多赵先生醒来,发现已经误了航班,这意味着他后面所有的计划都不能按时进行。想到这里,赵先生火冒三丈,他找到大堂副理投诉。

如果你是服务员,你觉得应该如何叫醒赵先生?

【参考答案】

客人迷迷糊糊接了电话,为了以防万一,应该在5分钟后再次人工叫醒。如果客人没有反应,则请大堂副理或者客务中心主任到房间叫醒......

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