单项选择题
A.对产品质量有重大影响的过程 B.该过程存在的显著危害后续过程不能消除 C.能够施加 D.生产加工中的关键过程
A.危害分析 B.建立操作限值 C.确定关键控制点 D.建立关键限值
A.生物因素 B.物理因素 C.化学因素 D.食品存在条件
A.与组织的经营目标以及顾客、管理机关和组织自身对食品安全的要求相关并相符 B.在组织内各职能层次得到理解并贯彻保持 C.建立与外界沟通的形成文件的程序并实施 D.形成文件
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