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00988食品营养学
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单项选择题
19、碘强化剂的品种主要用人工化学合成的（）和碘酸钾。
A.海藻碘
B.碘化钾
C.碘化钠
D.碘酸镁
E.碘酸钠
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单项选择题
“三D”症状主要是缺乏（）造成的。
A.视黄醇
B.钙化醇
C.硫胺素
D.核黄素
E.烟酸
单项选择题
（）严重缺乏会引起伴有体力虚弱的脚气病。
A.视黄醇
B.钙化醇
C.硫胺素
D.核黄素
E.烟酸
单项选择题
儿童佝偻病是由于缺乏（）造成的。
A.铁
B.锌
C.镁
D.钙
E.铜
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