单项选择题
A.预备信息和数据 B.经验 C.流行病学调查和其他历史数据 D.以上全是
A.肝炎 B.细菌性痢疾 C.受外伤 D.以上都是
A.最高管理者 B.HACCP小组成员和技术专家 C.HACCP组长 D.生产部主管
A.产品或产品类别； B.产品和加工； C.产品、加工和场地； D.体系中涉及的产品或产品类别、加工和生产场地。
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