单项选择题
A1/A2型题
下列关于酶的叙述，哪一条是不正确的（）。
A.酶是一种催化剂
B.酶的本质是蛋白质
C.酶反应前后没有结构和性质上的改变
D.酶可缩短反应达到平衡所需时间
E.酶可以改变反应平衡点
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