多项选择题

关于毛霉说法正确的是（）

A.孢子囊柄成单轴直立于菌丝体
B.菌丝发达，单细胞，无隔膜
C.可生成假根和匍匐菌丝
D.毛豆腐上的白毛就是毛霉
E.对蛋白质有较大的分解力

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多项选择题

A.木霉的菌丝有分隔，形成薄的菌落
B.对纤维素和木质素有很强的分解能力
C.是一种既有益，又有害的霉菌
D.对水果和蔬菜没有危害
E.对茎木类中药危害较大

多项选择题

A.菌丝为单细胞
B.在生长和代谢过程中产生色素和霉臭气
C.分生孢子柄顶端膨胀成球形
D.在较低温度下也可以生长，为0-4℃
E.分生孢子柄不耐热

多项选择题

A.霉菌属于真菌，没有叶绿素，不能光合作用，只能合成糖类成分
B.霉菌对外界条件改变的抵抗力比较强，对自然环境有良好的适应性
C.适宜的温度、湿度和培养基是霉菌生长必不可少的条件
D.养分主要为氮源和碳源
E.肉类腐败的气味就是由于霉菌的作用