单项选择题
A.完全摒弃传统口味B.保留传统基础上融入现代元素C.完全模仿西式糕点D.强调极致的单一口味
A.高糖高脂的传统糕点B.无糖或低糖的糕点C.麻辣刺激的口味D.富含咖啡因的糕点
A.高筋面粉B.中筋面粉C.低筋面粉D.全麦面粉
A.鸡蛋清B.转化糖浆C.泡打粉D.酵母
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