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单项选择题
（）可促进乙醇刺激大脑皮层，使人体产生兴奋。
A.乙酸乙酯
B.乳酸乙酯
C.己酸乙酯
D.戊酸乙酯
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单项选择题
（）具降肺火、稳定心肺功能的作用。
A.乙酸乙酯
B.乳酸乙酯
C.己酸乙酯
D.戊酸乙酯
单项选择题
（）对乙醛有制约作用，可通过肾调动体液来减弱酒中对人体不适反应的物质。
A.乙酸乙酯
B.乳酸乙酯
C.己酸乙酯
D.戊酸乙酯
单项选择题
通过现代分析检测技术，在中国白酒中已检的微量成分达（）（包含醇、酸、酯、醛、酮、酚、微量元素等）。
A.几十或者几百
B.几百或者上千种
C.几千种
D.几千或者上万种
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