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单项选择题

判断乳中微生物污染程度的酶种是（）

A.磷酸酶
B.过氧化物酶
C.过氧化物氢酶
D.还原酶

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单项选择题
一头乳牛泌乳的时间大约（）天左右。

A.100
B.200
C.300
D.350
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牧场中一般采用（）过滤，既干净、容易清洗，又很耐用，过滤效果好。

A.板滤器
B.管道过滤器
C.尼龙滤布
D.膜过滤
单项选择题
UHT灭菌乳的最佳灭菌温度范围为（）℃。

A.85-95
B.120-130
C.135-137
D.140-150
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