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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品质量安全考试

问答题

简答题

食品生产企业应当对哪些事项制定并实施控制要求,保证出厂的食品符合食品安全标准?

【参考答案】

1、原料采购、原料验收、投料等原料控制;2、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;3、原料检验、半成品检验、成品......

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