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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 粮油储藏学

问答题

简答题

湿热扩散与储粮稳定性有何关系,储藏过程中如何防止湿热扩散现象发生?

【参考答案】

湿热扩散往往造成粮堆局部粮食水分开高,然后给该部位的粮食呼吸及该部位微生物生长繁殖创造了条件,最终很容易导致该部位发热、......

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