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判断题
温度对咸味、甜味、苦味没有影响。
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判断题
两种相同的味,呈不同化学物质,以适当的比例混合后其味感降低。
判断题
人们吃完油腻的或辛辣的菜肴后,再吃清淡的或香甜的菜肴就可达到味的消杀。
判断题
麻辣味主要是由麻味和辣味构成的。
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