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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 药学正副高 > 中药学(医学高级) > 中药炮制学

多项选择题

清炒法的注意事项有:()

A.炒前药物应分档
B.选用适当的火力
C.药入锅后再加热翻炒
D.掌握好加热时间
E.出锅后摊凉

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