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单项选择题

我国碳酸盐类岩石分布面积约130万平方千米，占全国总面积的近（）。

A.1/4
B.1/5
C.1/6
D.1/7

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下列选项中属于意大利传统名菜的是（）。

A.诺曼底猪排
B.西冷牛排
C.黄油鸡卷
D.罗马魔鬼鸡
单项选择题
下列属于辅助性设备设施的是（）。

A.服务用品
B.菜肴
C.酒水
D.心里感受
单项选择题
点菜单一式四联，一联交收银员，二、三联由收银员盖章交（），四联服务员留式放在客人餐桌以备核查。

A.厨房
B.传菜部
C.厨师
D.上菜服务员
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