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单项选择题

采用间接测热法计算能量的消耗量，每消耗1升氧气可产热（）。

A.5.6kJ
B.10.3kJ
C.15.9kJ
D.20.2kJ
E.30.6kJ

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能被小肠黏膜直接吸收的蛋白质分解物是（）。

A.肽
B.多肽
C.寡肽
D.四肽
E.二肽
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在人体内胆固醇可转化生成（）。

A.胰岛素
B.肾上腺皮质激素
C.甲状腺素
D.甲状旁腺素
E.胆囊收缩素
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自由基损害的最主要表现为（）。

A.蛋白质变性
B.脂质过氧化
C.核酸变性
D.脂褐素沉积
E.痴呆
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