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单项选择题

由各县､区的旅游饭店星级评定机构负责评定的是（）星级的酒店。

A.四星
B.三星
C.二星
D.一星

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单项选择题
（）是我国出现最早的一家经济型连锁饭店。

A.锦江之星
B.速8酒店
C.莫泰168
D.如家酒店连锁
单项选择题
餐饮物品储存管理的核心环节是（）。

A.中间核查
B.贮存保管
C.离库处理
D.入库验收
单项选择题
（）这种物资采购方式是饭店集团最常采用的方式。

A.预先订货
B.集中采购
C.直接采购
D.非面谈订货
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