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判断题
员工动线，要尽量减少与宾客相互交叉的路线。
【参考答案】
正确
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员工的态度也能影响宾客的舒适程度和对宴会的整体感觉。
判断题
宴会场境设计是宴会设计中不可缺少的一部分。
多项选择题
筷架有（）的作用。
A.安全
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C.有固定的位置可放
D.卫生
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