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单项选择题

香精的稳定性主要取决于（）。

A.香料的选择
B.调配比例
C.储存条件
D.以上都是

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单项选择题
以下哪种香料属于合成麝香（）？

A.麝香酮
B.二甲苯麝香
C.灵猫香
D.龙涎香
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A.紫罗兰酮
B.香叶醇
C.苯乙醛
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单项选择题
以下香料，能使食物具有特殊的木质香气的是（）。

A.檀香
B.沉香
C.樟木
D.柏木
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