营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）。

A.钙化醇
B.硫胺素
C.核黄素
D.抗坏血酸
E.烟酸

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单项选择题

烟酸引起的缺乏病是（）。

A.白血病
B.坏血病
C.败血症
D.脚气病
E.癞皮病

单项选择题

脂溢性皮炎可能是由于缺乏（）。

A.蛋白质
B.糖类
C.脂肪
D.维生素B2
E.维生素B1

单项选择题

膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确（）。

A.膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084
B.膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084
C.膳食或食物中总视黄醇当量（ttgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167
D.膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（tLg）×0.167
E.膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167