单项选择题

检测食品中硝酸盐的含量时，常采取哪种方法？（）

A.将硝酸盐转化为亚硝酸盐后，再进行测定。
B.将硝酸盐转化为铵盐后，再进行测定。
C.将硝酸盐转化为氨气后，再进行测定。
D.将硝酸盐转化为单质碘后，再进行测定。

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单项选择题

A.5分钟
B.4分钟
C.3分钟
D.2分钟

单项选择题

A.三氯化锑比色法
B.2，4-二硝基苯肼比色法
C.茚三酮显色法
D.2，6-二氯靛酚滴定法

单项选择题

A.苹果酸
B.乙酸
C.酒石酸
D.硫酸