单项选择题

取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0.4mg，该样品蛋白质的百分含量是（）

A.6.25％
B.50％
C.25％
D.16.0％
E.5.0％

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单项选择题

A.缬氨酸
B.酪氨酸
C.谷氨酸
D.脯氨酸
E.色氨酸

单项选择题

A.6.25g／L
B.12.5g／L
C.16.5g／L
D.16.0g／L
E.32.0g／L

单项选择题

A.氨基酸以阳离子状态存在时溶液的pH
B.氨基酸溶解度最大时溶液的pH
C.氨基酸以兼性离子状态存在时溶液的pH
D.氨基酸以阴离子状态存在时溶液的pH
E.氨基酸在电场移动距最大时溶液的pH