多项选择题

以葡萄糖为原料制备VC的方法为（）

A.天然提取法
B.化学合成法
C.莱氏法
D.两次发酵法

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多项选择题

A.55℃~80℃、短时加热，SOD活力损失不大，一般杂蛋白易变性沉淀，从而分离杂质蛋白
B.pH4～6为SOD等电点，此时SOD酶蛋白的溶解度最小而沉淀，从而与杂质分离
C.50~55%饱和度（NH₄）₂SO₄溶液中，部分杂质为“盐析”状态
D.80~95%饱和度（NH₄）₂SO₄溶液中，SOD为盐析状态，而另一部分杂质呈盐溶，从而分离SOD

多项选择题

SOD有（）等几种。

A.Cu，Zn—SOD
B.Cu—SOD
C.Mn—SOD
D.Fe—SOD

多项选择题

自由基对人体产生作用有（）

A.对脂质产生损害
B.杀伤外来微生物和肿瘤细胞
C.对蛋白质产生损害
D.参与免疫球蛋白的合成