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全部科目 > 医药卫生技能鉴定考试 > 卫生监督员考试 > 食品安全部分

多项选择题

对因（）不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售；销售时应当向消费者明示补救措施。

A.标签
B.说明书
C.质量问题
D.标识

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多项选择题
食品安全事故，指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A.食物中毒
B.食源性疾病
C.食品污染
D.食品微量元素
多项选择题
国务院卫生行政部门应当根据疾病信息和监督管理信息等，对发现的添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质的（）公布。

A.成分
B.来源
C.名录
D.检测方法
多项选择题
国家建立食品安全信息统一公布制度。下列哪些信息由国务院卫生行政部门统一公布（）。

A.国家食品安全总体情况
B.食品安全风险评估信息
C.食品安全风险警示信息
D.重大食品安全事故及其处理信息
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