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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

多项选择题

冬虫夏草有以下()特点。

A.头部有虫草菌子座
B.足有8对,中央4对突起明显
C.断面有白粉质,与碘液反应变兰

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