多项选择题

食用植物油快法检联动专项抽检后的检验项目包括（）。

A.酸价/酸值
B.过氧化值
C.苯并芘
D.pH 值

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多项选择题

生干坚果与籽类快法检联动专项抽检中重点抽取（）。

A.西瓜子
B.花生
C.芝麻
D.莲子

多项选择题

食品快检结果实验室验证判定要求包括（）。

A.当食品快检结果呈阳性，其对应项目的实验室验证结果大于或等于快检检出限（最低检出水平）的最大负偏离（一般情况不超过20%，对于痕量物质检测时可达30%）时，则判定为验证通过
B.当食品快检结果呈阴性时，实验室验证结果小于快检检出限水平，则判定为验证通过，反之为不通过
C.对于存在不可避免的交叉反应，比对结果难以判定时，可视为可疑，但应报告比对实验情况
D.多次实验选最好的结果

多项选择题

胶体金免疫层析法测定动物源性食品中四环素时，如何才能判定阳性（）？

A.C 线显色，T 线不显色
B.C 线显色，T 线显色较C 线深
C.C 线不显色，T 线显色
D.C 线显色，T 线显色较C 线浅