多项选择题
炼制中蜜应符合的条件是()
A.炼制温度达116~118℃
B.含水量在14%~16%
C.相对密度1.37左右
D.出现红棕色的较大气泡
E.手捻有黏性,不可拉出白丝
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多项选择题
A.炼制温度达116~118℃
B.含水量在14%~16%
C.相对密度1.37左右
D.出现红棕色的较大气泡
E.手捻有黏性,不可拉出白丝
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