单项选择题
食品的水分等温吸湿曲线中，Aw=0.25～0.80，水分含量应为（）。
A.0～0.07g/g干物质
B.0.07～0.32g/g干物质
C.＞0.32g/g 干物质
D.＞0.40g/g 干物质
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单项选择题
A.0～0.07g/g干物质
B.0.07～0.32g/g干物质
C.＞0.32g/g 干物质
D.＞0.40g/g 干物质
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