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多项选择题
叶底审评是指对冲泡后的茶叶,从()等方面进行评定。
A.均匀性
B.完整度
C.嫩度
D.色泽
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单项选择题
宋代的龙团凤饼是由()绿茶加工而成。
A.烘青
B.晒青
C.炒青
D.蒸青
多项选择题
宋代斗茶判断输赢的标准是()。
A.汤花白
B.泡沫大
C.汤花绿
D.咬盏时间长
单项选择题
在茶中与放松紧绷神经的功能有关的物质是()。
A.咖啡碱
B.茶氨酸
C.茶多酚
D.茶皂素
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