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单项选择题

能够供给能量的营养素是（）。

A.蛋白质
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素C
E.烟酸

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单项选择题
成年人维生素D缺乏会导致（）。

A.佝偻病
B.克山病
C.大骨关节病
D.骨质软化症
E.呆小病
单项选择题
尼克酸缺乏病又称作（）。

A.口腔-生殖综合征
B.光感敏性疾病
C.湿性脚气病
D.坏血病
E.癞皮病
单项选择题
以下属于优质蛋白的是（）。

A.米面蛋白
B.大豆蛋白
C.胶原蛋白
D.红豆蛋白
E.玉米蛋白
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