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单项选择题
紫色花椰菜含有叶绿素及花青素，其中花青素是什么颜色？（）
A.紫色
B.青色
C.黄色
D.绿色
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单项选择题
下列哪些猪是用来加工无皮片猪肉的？（）
A.老母猪
B.种公猪
C.种母猪
D.晚阉猪
单项选择题
红曲米又名红曲、赤曲、红米、福米，以（）为原料。
A.粳米
B.糯米
C.小米
D.大米
单项选择题
全中国猪的地方品种有350多种，中国约占（）。
A.1/5
B.1/4
C.1/6
D.1/2
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