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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 初级中式面点工

单项选择题

和面的一般要求,掺水量要适当,(),干净利落。

A.动作要慢
B.动作要迅速
C.速度要快
D.速度要慢

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