材料一16世纪至17世纪中叶中西科技成就简表（见下表）

材料二比起过去的六百年，在过去的六十年里，蒸汽机和电力已经在更大程度上征服了时间和空间。
——1897年《伦敦新闻报》

根据材料一，概括指出16至17世纪中叶中西方科技的根本性差异，并结合所学知识分析存在差异的经济和思想原因。