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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 营养配餐员

单项选择题

集体用餐人员调查中,“看”的主要作用是确定就餐人员的哪些基本情况()?

A.饮食习惯和要求
B.膳食需求
C.数量、年龄、性别、职业
D.膳食设计

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