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多项选择题

天然着色剂的缺点有（）

A.成本高
B.着色力弱
C.稳定性差
D.容易变质

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多项选择题
人工合成着色剂的优点有（）

A.着色力强
B.色泽鲜艳
C.不易褪色
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柠檬酸的酸味强度定为（）

A.1
B.10
C.100
D.1000
单项选择题
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A.叶绿素铜钠（钾）
B.胡萝卜素
C.栀子黄
D.玉米黄
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