多项选择题

自助餐服务当中的自助服务的工作主要包括（）。

A.帮助老年、伤残、带小孩的客人入座
B.为每位宾客添加水、冰块、茶和咖啡等客人所需要饮品
C.在餐厅勤巡视，给客人送盘，向客人推荐和分送食品，协助客人取餐
D.应避免与宾客相撞

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多项选择题

A.面包黄油服务
B.上菜服务
C.撤盘服务
D.甜点和水果服务

多项选择题

A.产地
B.味道
C.价格
D.成分

多项选择题

A.果味
B.木味
C.花味
D.泥土味