单项选择题
某家庭主妇在烹调时有以下习惯，请问哪项做法是错误的（）
A.为了清洗蔬菜上的农药残留，反复泡洗
B.为保证新鲜，现做现吃
C.为防止把蔬菜炒"老"，用急火快炒
D.蔬菜一般都先洗后切
E.生菜和熟菜分开加工
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单项选择题
A.为了清洗蔬菜上的农药残留，反复泡洗
B.为保证新鲜，现做现吃
C.为防止把蔬菜炒"老"，用急火快炒
D.蔬菜一般都先洗后切
E.生菜和熟菜分开加工
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