除维生素C外，颅脑手术后应该大量补充的维生素是（）。

A.维生素A1
B.维生素B₁
C.维生素K
D.维生素D
E.维生素E

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单项选择题

A.烧伤后的治疗应该紧密结合临床病程进行
B.在感染期要以利尿、消炎和解毒为主，尽量给予高维生素膳食，改善负氮平衡
C.在休克期要以消炎、利尿、清热、解毒为主，尽量促进食欲，提供足够的蛋白质和能量
D.在休克期可以提供米汤、牛奶等食物，少量多餐
E.在康复期给予高蛋白、高能量、高维生素和矿物质丰富的全面膳食，加强营养，保证机体康复

单项选择题

烧伤后体内的主要能量来源是（）。

A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.碳水化合物和蛋白质
E.蛋白质和脂肪

单项选择题

与术前营养不良无关的是（）。

A.摄入不足
B.身体虚弱
C.消化吸收障碍
D.丢失过多
E.需要增加