问答题
简答题
论述香稻香味形成与环境条件的关系。
【参考答案】
⑴土壤有机质和氮、磷、钾营养水平对香味形成的影响。出产香米的稻田土壤有机质含量、全氮、碱解氮及速效磷的含量均较非产稻田为......
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