单项选择题
A.焯水B.腌制C.烤制D.油炸
A.将鸡肉切块B.将鸡肉整只下锅C.先煮后切D.先切后煮
A.受热均匀B.加热速度快C.容易清洗D.价格便宜
A.冷水下锅B.热水下锅C.先煎后煮D.加入淀粉
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