一般保存蔬菜、水果的适宜温度约是（）。

A.叶菜类
B.根茎
C.豆类
D.瓜类

A.蛔虫卵
B.钩虫
C.姜片虫囊蚴
D.绦虫囊尾蚴

A.水分含量高时，其代谢活动减弱
B.相对湿度在65%～70%可以有效地抑制真菌和细菌的生长繁殖
C.水分含量与其加工方式无关
D.检测粮豆温度和水分含量的变化