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问答题

简答题

简述水产调味料的营养价值。

【参考答案】

水产调味料的营养价值和呈风味的含氮营养物质密不可分的,例如氨基酸、肽和核苷酸等营养物质。水产调味料都含有游离氨基酸,它是......

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